Ginger Powder Імбир мелений, Адрак виробництво Індія 100грам. Ginger Powder Імбир (Адрак, шунті) Імбир вважається суто індійської приправою, але культивується у Індії, а й у Африці, Китаї, Японії, на Ямайці…У різних країнах імбир обробляється по-різному. На Ямайці, наприклад, миють і ретельно чистять, у Бенгалії вимочують протягом ночі і потім очищають від скоринки, в Африці сушать та розмелюють. Фахівці стверджують, що найкраще зберігає свої якості той імбир, який піддається мінімальній обробці. Корінь багаторічної рослини Zingiber officinale має щільну структуру та химерну форму. Протипоказання: виразкова хвороба, легка збудливість. Вагітним жінкам слід зменшити вживану дозу імбиру. Цікаво. Королева Єлизавета I із усіх страв особливо любила ті, до складу яких входить імбир. Дуже смачно. Імбирно-банановий коктейль. У ємність для блендера або міксера покласти 1 нарізаний шматочками банан, 1 склянку йогурту, 2 ст.л. цукру або меду, 0,5 склянки кип'яченої води та 0,5 ч.л. порошку імбиру. Усі збити. Смачного! Матеріали з книги "СПЕЦІЇ. Подорож до Королівства смаку" Навроцька Т.В. Одеса ТЕС 2011 80 сторінок
