Meat Masala М'ясна масала 100 грамів.

 Meat Masala М'ясна масала виробництво Індія 100 грамів.

Міт Масала — це суміш спецій, в основі якої чорний перець, коріандр і чилі. 

Завдяки точному дозуванню складників суміші, ця масала підкреслить смак і аромат будь-якої м'ясної страви. Попри розхожому думку, що індиці не вживають м'яса, найкращі рецепти м'ясних страв і прянощів для їхніх приготувань з'явилися саме на півострова Індостан.

 М'ясна олія використовується для приготування всіляких м'ясних страв: котлет, відбивних, шашликів, печені, буженіни, запечених м'ясних рулетів, фаршу.

   Склад: Аніс, нут (турецький горох), чорний перець, кардамон, коссія, листя касії, чилі, листя гвоздики, гвоздика, сіль звичайна, коріандр, кмин, сухий імбир, фенхель, часник, листя шамбали, листя м'яти, гірчиця, куркума.   

 Спосіб застосування: 

1. Замочіть 100 г каянсу (блакитного гороху) на 30 хвилин. Після відваріть його зі шматочками гомілки, баклажаном, гарбузом і цибулею. 

2. Додайте 2 столові ложки густого соку тамаринда, порошку чилі, сіль. Після додайте 1 столову ложку з гіркою Самбхар Масала фірми Еверест. Доведіть до кипіння. Зніміть із вогню й можете подавати.   

Спосіб зберігання: Зберігати в сухому, прохолодному місці, далеко від прямих сонячних променів. Не заморожувати. Щільно закривати кришку після використання.