Чахе — традиційний аксесуар для китайської чайної церемонії Гунфу Ча, призначений для знайомства із сухим чайним листом перед заварюванням. У чаху насипають чай, щоб учасники церемонії могли розглянути форму аркуша, оцінити його колір, аромат і якість. Цей етап є важливою частиною культури китайського чаювання й допомагає краще відчути характер майбутнього напою.
Чахе зручно використовувати для акуратного подавання чаю перед пересипанням у чайник або гайваню. Спеціальна форма дає змогу легко висипати чайний лист, не пошкоджуючи його структуру. Такий аксесуар часто входить до набору чайних інструментів і допомагає зробити проведення чайної церемонії естетичнішим і традиційним.
Чахе для знайомства з чаєм підходить для домашнього використання, чайних клубів, ресторанів і магазинів чайного посуду.